どもです。
今日は練習お休みにして、このところ乱高下な気温で自律神経ふぎゃふぎゃを整えたい!マジで。きー。
そんな私にはインド飯を注入したい。かくなる上は昨日、買い出したパンを用意。
なかなか日本では手に入らない、卵不使用のビーガン仕様なムンバイパンでPavサンド。
ブロックごとに手で千切り、更に半分にカット。フライパンにたっぷりのバターを溶かして、その中でバターを染み込ませながらパンを焼く。
きゅうりスライスに玉ねぎ微塵切り、トマトもカットして、インドマサラのオムレツを仕込みサンドイッチ。更に昨夜作ったジャガイモサブジのサンドも。
私のはコリアンダーチャトニにチリソースを入れてピリ辛仕様に。あー( ^ω^ )美味しい!!
昼ご飯も同じ内容で。
見て見て(╹◡╹)
メチャクチャ美味しかったあ!またムンバイパンが手に入ったら作るぞ!
夕方、スドーマンがメガネを受け取りに行くので、ついでに連れて行ってもらいインド弁当を半額でゲット( ^ω^ )ラッキー!
ココのビリヤニ、一見すると具が無く寂しい見た目なんですが、掘り返すとチキンたっぷりグレービーが!んまいぜ!
スドーマンもチキンキーマにサグチキンのカレー、更にチーズナンも買えてよかったね。満足!
でわでわ。