どもです。
昨夜遅くに雪が降ったようで、朝起きたら薄っすらだけど雪が積もってまして。
我が家のマンション、玄関は北向きで雪かきのタイミングが遅いと凍結して危ないんです。で、やはり今朝もチョイと遅くて、踏み固められてアイスバーンになっちゃってた(T_T)
仕方ないので、シャベルとプラ箒で何とかアイスバーンは割って、大体の雪は退かせたので終了。1時間ぐらいやったら疲れたwww
今日の夕ご飯(´∀｀)以前いただいたマレーシアのカレーペーストで作ったKARE！
鶏モモ肉に玉ねぎ、人参、トマトにホウレン草で作ってみました。マレーシアカレー独特のスパイスの組み合わせが食べたくて仕方なかったのですが、今回はスドーマンも食べられるぐらい辛さがソフトなのが良かったし、鶏モモ肉に八角やシナモン系のスパイスが良く合って大満足！
ゴハンは日本米だけど麦も一緒に炊き込んでいるからパラパラな炊き上がりで、サラサラなカレーに合います。出来ればロングライスで次回はチャレンジ！野菜タップリ、脂少なめでヘルシーカレー( ^ω^ )美味しかったです‼︎
美味しかったんだよなwww
でわでわ。