どもです。 今日は昨日の疲れもあるし、朝から片付けと洗濯と事務作業が待っていたので、練習はお休み。ついでにスープなどを仕込んでおりました。 この本に出ていた「シチー」の作り方を見本に。鶏胸肉をタマネギと一緒に蒸すようにして旨味を出して、そこ…
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