どもです。 先日、ようやく安く生姜を手に入れたので、我が家の定番「生姜の醤油漬け」を仕込み。冬は勿論なのだけど、夏の暑さを乗り越えるのにも生姜は有効だし、何よりも料理の風味付け、上手くできるとそのままゴハンにのせても美味しいのです！ 今回は…
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